今週末3月20日（土）12時-20時、21日（日）11時-15時で
「巡る！北杜シェフズバル2021」がいよいよ開催されます。

今年は清里のいつもの会場にみんなで出店する形式ではなく、
各店舗でシェフズバルを開催し、
お客さまにお店を巡っていただくスタイル！

昨年は「麺処」になり、ヴィーガンラーメンに挑戦した弊袋ですが、
今年はなんと！ 居酒屋に変身いたします。

名付けて「赤提灯と胃袋」。

また、20日（土）14時～は春風亭弁橋さんによる落語会を。
20日21日両日、お庭ではこどもたちによるお店
「ティーンズシェフ&こどもマルシェ」の開催や
八ヶ岳の美味しいお野菜、キノコ、虹鱒の販売もいたします。

おとなたちは、こどもたちに負けないよう本気の遊びでがんばります！

通常営業はありませんが、
どなたもご予約なしでいらしていただけますし、
焼鳥１本から、お持ち帰りもイートインもOKです。
みなさまのお越しを心よりお待ちしております！

◆おしながき

●だし巻きたまご焼き　500円
ルースターみつくんの放牧たまごで。

●焼き鳥　200円（1本）
甲州地どり加藤さんの鶏をつかった
ねぎま、ささみ、砂肝、ムネetc……
1本からお買い求めいただけます

●鹿メンチ　300円
八ヶ岳ジビエ五味さんの鹿肉を
つかったメンチカツ、じゅわ～っ！

●モツ煮込み　500円
奈緒子さんが育てて、サカエヤ新保さんが
手当てしたジビーフのモツ煮込み。
これを食べられるお店、他にありません！

●〆のごはんもの　
・クレイジーファーム石毛さんの48米で
焼き鳥丼&モツ煮込み丼も！　1,000円

・金精軒さんの五平餅に
手前味噌を付けて焼きます　300円

●別腹のデザート　300円
桜ジャージーミルクアイス　

●お飲みもの
・七賢「蔵出し2021」500円
・八巻さんの自然栽培亀の尾で仕込んだ
「八ヶ岳福の山」500円
・ゴンりんごジュース　500円

他、山梨ワイン　500円
クルミハーバルワークスさんのお茶　300円も！

●出張！生産者ブース
石毛さんのお野菜、小松菜300円
山の水農場さんのキノコ類500円～、
ルースターたまご500円（6個）
みやまさんの虹鱒塩焼き500円（1尾）なども
販売します。

★イートインOK
★駐車場10台（他、南きよさと道の駅300台）・・・・