お知らせJournal

自粛しない大切な方をお祝いするお食事のご提案


弊袋は、もともとご結婚記念日やお誕生日などお祝い事で
ご利用してくださる方がとっても多いレストランで、
特に3月は卒業や進級のお祝い、歓送迎会といった
大切な方の人生の節目をお祝いする
ハレのお食事の機会が多い時期です。
 
ですが、新型コロナの影響で、そういったお祝いの席も
つくりづらくなっているようで、
この3月、お祝いのご予約はほとんど入っていません。
 
休校の流れもあって、お子さんの卒業を
ちゃんとお祝いできない……、
そんな声も耳にします。
 
そういった大切な方のお祝いごとを自粛しないで、
大切にお祝いして差し上げられる
わたしたちらしいご提案ができないだろうかと考え、
ふたつの方法を考えました。

1組だけでお店を貸し切りにします


1) 人の多い外食は避けたいという方のために、
3月10日~19日の期間、お店にご案内するお客さまは
原則的にランチは2組、ディナー1組とすることにしました。

ランチは通常のお席1組と、
離れの畳の個室1組とすることで、
ほかのお客さまとの接触を避けるよう配慮。
マスクと手袋着用の接客になります。


ご自宅にデリバリー、もしくはシェフがご自宅へ参ります


2) できるだけ外食は避けたい!
だけど特別なお料理を楽しみたい!という方に、
ご家庭などでお祝いのお食事がお楽しみいただける
ふたつの「胃袋デリバリー」をはじめます。
 
■ピックアップ&デリバリー
 
小さなプライベートの集まりに最適な
オードブルセットをおつくりいたします。
 
お客さまがご自身がお店にお料理を
取りにいらしていただくか、
北杜市内の場合はご希望のお時間に
配達いたします(配送料別途1,000円)
 
・2~3名で楽しめる10種類のオードブルセット8,500円+税
・4~6名で楽しめる10種類のオードブルセット15,000円+税
 
 
プライベートシェフ

信作シェフがご自宅に伺って、キッチンをお借りして
お皿やカトラリーはご自宅にあるものを活用して、
コース仕立てのお料理でおもてなしします。
 
今回は2名様~、通常のコース料理値段+交通費のみでお受けいたします。
(北杜市の場合交通費1000円/その他地域ご相談)
・Degustation 10,000円+税・サ
・Gastronomic 15,000円+税・サ


オードブルセットもプライベートシェフも、
東京時代に時々お受けしていたので、
わたしたちにとってはなつかしくもあり、
楽しみでもあります。

他の誰もいらっしゃらない貸し切り空間でのお料理、
ご自宅などでプライベートな空間で、
気兼ねなく楽しめるいつもとは違ったお料理で、
大切な方との記念日を、節目を、
この機会にお祝いいたしませんか。


ご予約・ご相談はこちらまでお気軽にどうぞ。
TEL:0551-30-9199
www.aitoibukuro.com